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商用廚房設(shè)備只有保養(yǎng)好了，才能發(fā)揮產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)。提升廚房設(shè)備性價(jià)比下面是常用廚房設(shè)備的每日保養(yǎng)措施，如果堅(jiān)持保養(yǎng)，可以很好的延長設(shè)備壽命1.油炸爐每天清洗油爐內(nèi)壁及過慮網(wǎng)。每15天調(diào)整天然氣的噴頭和點(diǎn)火裝置。
以前，大家一說起餐飲廚房，就會(huì)聯(lián)想到油煙，四濺的火星，滿地的污水，和悶熱的感覺，隨著生活質(zhì)量的不斷提高，人們對(duì)健康、環(huán)保、節(jié)能的要求也越來越高。
不管廚房選配先進(jìn)的運(yùn)水煙罩，甚至直接采用簡捷的排風(fēng)扇，最重要的是要使廚房排煙順暢，爐灶一線是高溫作業(yè)，生產(chǎn)時(shí)產(chǎn)生大量的油煙水蒸汽和其它氣味，如果排煙不暢，廚房工作人員會(huì)感覺不適。尤其是配菜、烹調(diào)區(qū)，必須形成負(fù)壓，所謂負(fù)壓
商用廚房設(shè)備只有保養(yǎng)好了，才能發(fā)揮產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)。提升廚房設(shè)備性價(jià)比下面是常用廚房設(shè)備的每日保養(yǎng)措施，如果堅(jiān)持保養(yǎng)，可以很好的延長設(shè)備壽命1.油炸爐每天清洗油爐內(nèi)壁及過慮網(wǎng)。每15天調(diào)整天然氣的噴頭和點(diǎn)火裝置。
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